Keklik Eti

Keklik Eti

Keklik Eti: göçmen kuşlar olmamaları sebebiyle Keklikler, neredeyse yaşamlarının tümünü doğdukları toprak üzerinde geçirir. Keklikler ülkemizden ayrı olarak Çekoslavakya Finlandiya, Fransa, İspanya, İsveç, Macaristan, İran, Çin ve Amerika Birleşik Devletleri, gibi birçok ülkede özel olarak yetiştirilir. Türkiye’de ise keklikler daha çok Anadolu bölgesinde yaşarlar. Nazilli, Alamut ile Çatalca Durusu’da özel olarak kurulan avlaklarda yetiştirilir.

Keklik Eti Nasıl Pişirilir:
Hususi olarak kendi doğal ortamında avlanan kekliklerin genel de fırın veya ızgara pişirilmesi önerilir. Keklik eti, fırın ve ızgara yemeğinin dışında; kebap, köfte, çiğ köfte kızartma, çorba, pilav, dolma, yahni, salata ve güveç gibi birçok yemek yapımı için tercih edilmektedir. Keklik eti yumuşak ve yağ oranı düşük olması nedeniyle birçok mutfakta önemli bir şekilde rağbet görür. Lezzetinden ötürü asırlar öncesinden gelen ünü ile halk arasında çok iyi bir pişirilmiş etler için “keklik eti gibi lezzetli” tabiri kullanılır.

Keklik Etini Pişirmek İçin Bazı İp Uçları:
Keklik benzeri küçük kuş cinslerinin etleri genellikle çok hızlı pişer. Bundan dolayı bu etler pişirme esnasında da çabuk kururlar çorba, yahni yahut güveç tarzı sulu bir yemek yapılacaksa, keklik etinin kurumasını engellemek için etler bir miktar su içinde pişirilir. Fırın ya da ızgara tercih edilirse kekliklerin neminin içinde kalması için, etler yağlanır. Veya Amerikan mutfağında yapılan tarifler gibi, pişirmeden önce tütsü yapılmış pastırmayla sarılır. Alışılagelen tariflerde olduğu gibi, keklik eti patates ve sebze ile servis edilir.

Keklik Etinin Özellikleri:
Sindiriminin kolay olması sebebiyle, Keklik eti, mideyi çok yormayan bir et çeşididir.
Bir miktar Keklik eti, zeytinyağında bir süre bekletilir, sonra çıkarılır, daha sonra keklik etinin özünü alan bu yağ, felçli hastaların tedavisi için kullanılır.
Öksürük, bronşit, felç ve sara hastalıklarını iyileştirmek için, Keklik eti yardımcı olur.
Kekliğin safra salgısının burundan damlatılması hafızaya güç vermeye yardımcı olmaktadır.
Son Güncelleme : 01.12.2018 03:59:31
Keklik Eti ile ilgili bu madde bir taslaktır. Madde içeriğini geliştirerek Herkese açık dizin kaynağımıza katkıda bulunabilirsiniz.
Sayfayı Düzenle Düzenleme Geçmişi

Keklik Eti Yorumları

şifre Kırmızı sayı

2 Yorum Yapılmış "Keklik Eti"
Kekliğimiz yeni yumurtladı 9 adet ama yatmıyor neyapayım
Salih . 17.04.2018
CEVAP YAZ
benim kızartmam nasıl olur bnede kekliğimde ? cevap verirseniz sevinirim
Emre Keklik . 10.04.2018
CEVAP YAZ
Keklik Ne Yer
Keklik Ne Yer
Keklik, yabani bir doğa da yaşayan evcilliği ile bilinip yetiştirilmesi kolay olan bir kuş türüdür. 14 farklı türü bulunan kekliğin en yaygın bulunan türü kınalı olandır. Dolgun vücudu, yuvarlak kanadı, kısa kısa kuyruklu bir yapıya sahiptir. Keklikl...
Keklik Yetiştiriciliği
Keklik Yetiştiriciliği
Keklik, 14 farklı türü olan, yabani hayatta yaşayabilen ve evcil olarak yetiştirilebilen, büyük bir ticari potansiyele sahip bir süs kuşudur. Yumurtası ve et üretimi için beslenen kekliğin eti çok lezzetli olup, aynı zamanda yağ oranı düşüktür. Ye...
Kuluçka Süreleri
Kuluçka Süreleri
Keklik Yumurtalarının Saklanması Kekliklerden verim yüksek yumurta elde edebilmek için kafeslerde bir erkek kekliğe iki veya üç dişi olacak şekilde beslenmelidir ki verim oranı en yüksek olsun. Hayvanları stres yapacak her türlü sesten ve canlı...
Keklik Kuluçka Süresi
Keklik Kuluçka Süresi
Keklik Kuluçka Süreleri, Sülüngiller (Phasiandae) familyasından bir kuş türü olan keklik; Avrupa, Asya ve Kuzey Afrika’da yaşamakta, doğal ortamlarında 15-20 yıl kadar yaşayan, güvercin iriliğinde, eti için avlanan bir kuştur. Dünyanın çeşitli bölgel...
Rüyada Keklik Görmek
Rüyada Keklik Görmek
Rüyada Keklik Görmek, hakkında rüya tabircileri birçok yorumda bulunmuşlardır. Bu yorumların birkaçı için şunları söylemek mümkündür. Rüyada keklik görmek güzel olmasına rağmen geçinmekte güçlük çekilen bir kadına ya da güzel ve tatlı sözlü bir er...
Kınalı Keklik
Kınalı Keklik
Kınalı keklik, keklik familyasına ait bir kuş türüdür. Orta büyüklüğe sahip olan bu kuş türü çok sevilen ve çok güzel görünüşü olan bir av kuşudur. Bu kuş türü çok yağışlı ve sık ormanlarla kaplı yerlerde bulunmaz. Bu yerler dışında düz ovaları olan...
Keklik Besleme
Keklik Besleme
Keklik besleme, Kekliğin 14 farklı türü vardır, ama ama hepside yabani hayatta yaşayabilirler. Bu türlerin hepsi evde evcil olarak beslenebilirler. Keklik besleme ev ortamında hobi olarak yapan bir çok insan vardır. Yumurtası ve et üretimi için besl...
Keklik Çiftleşmesi
Keklik Çiftleşmesi
Keklik Çiftleşmesi, Keklik sülüngiller familyasından bıldırcından büyük bazı kuş türlerine verilen ad. Keklik avlanan bir kuş türüdür eti çok lezzetli olur. Keklik üretimi çiftliklerde yapılması gittikçe yaygınlaşmaktadır. Kekelik yumurtası birçok...
Keklik Yemi
Keklik Yemi
Keklik Yemi, keklik yabani bir doğa hayvanı olarak bilinse de evcilleşmesi, evde üretilip, yetiştirilmesi kolay olan bir kuş türüdür. Dünya üzerinde toplam 14 farklı türe sahip olan kekliğin, en yaygın olanı kınalı kekliktir. Dolgun ve etli vücudu, y...
Keklik Çeşitleri
Keklik Çeşitleri
Keklik Çeşitleri, Sülüngiller (Phasiandae) familyasından bir kuş türü olan keklik Avrupa, Asya ve Kuzey Afrika’da yaşar. Güvercin iriliğinde, eti lezzetli bir av hayvandır. Gagası ve ayak kırmızıdır. Genellikle ova ve ormanlık alanlarda sürü halinde ...
Keklik Avı
Keklik Avı
Keklik avı, yerden havalanan av kuşları arasında en zevkli olarak yapılan av türüdür. Yerli bir av kuşu olan keklik, ülkemizde oldukça fazla bulunur. Özellikle kınalı keklik olarak bilinen türü en çok avlanan kuştur. Avcılar için, kalkışında kısa kan...
Keklik Yumurtası
Keklik Yumurtası
Keklik yumurtası, pek çok yumurta çeşidi gibi protein bakımından çok zengindir. Genellikle belirli yaş da ki çocukların beden ve zihin gelişimlerine yardımcı olacak proteini, keklik yumurtası sayesinde karşılayabilirsiniz. Özellikle bronşit ve üst so...

 

Keklik Ne Yer
Keklik Yetiştiriciliği
Kuluçka Süreleri
Keklik Kuluçka Süresi
Rüyada Keklik Görmek
Kınalı Keklik
Keklik Besleme
Keklik Çiftleşmesi
Keklik Yemi
Keklik Eti
Keklik Çeşitleri
Keklik Avı
Keklik Yumurtası
Keklik Yavrusu
Çil Keklik
Erkek Keklik
Keklik Kuşu
Beyaz Keklik
Ur Kekliği
Keklik Üretimi
Keklik Cinsleri
Keklik Türleri
Ur Keklik
Keklik Sesi
Kum Kekliği
Keklik Civcivi
Kaya Kekliği
Çil Kekliği
Keklik
Popüler İçerik
Keklik Yavrusu
Keklik Yavrusu
Keklik yavrusu, keklik 14 farklı çeşidi bulunan bir kuş türüdür. Yabani hayatta yaşayabildiği gibi evcilleştirilebilme yeteneğine de sahiptir. Keklikl...
Çil Keklik
Çil Keklik
Çil keklik, türünün bulunduğu ülkeler Avrupa'dan başlayarak Güney İsveç ve Güney Finlandiya'dan Kuzey İspanya ve İtalya'ya kadar; Balkanlardan Küçük A...
Erkek Keklik
Erkek Keklik
Erkek Keklik, Keklikler, Sülüngiller (Phasiandae) familyasından bir av kuş türü olup, genel olarak Asya, Avrupa, ve Kuzey Afrika üremelerine ve yaşama...
Keklik Kuşu
Keklik Kuşu
Keklik Kuşu: Sülüngiller familyasından ovalık,çalılık ve orman kenarlarında çift veya toplu olarak yaşayan, göçmen olmayan bir av kuşudur. Türlerine g...
Beyaz Keklik
Beyaz Keklik
Beyaz keklik, kınalı kekliğin bir başka türüdür. Kafası ve vücudu beyaz olan kekliğin, gagası ve ayakları kırmızı renktedir. Erkek ve dişiler birbirin...
Ur Kekliği
Ur Kekliği
Ur kekliği, görüntü itibariyle tıpkı bir hindinin büyüklüğündedir. Sülüngiller familyasının en iri boyutlusu olup 60-65 cm civarında olmasından dola...
Popüler İçerik Son Forum Konuları Yardım Sayfaları  
Keklik Ne Yer
Keklik Yetiştiriciliği
Kuluçka Süreleri
Keklik Kuluçka Süresi
Rüyada Keklik Görmek
Bağıl Nem Oranını Nasıl Ayarlıyacağız
Keklikk
Populasyon
Gizlilik Politikası
Çerez (Cookie) Politikası
Güvenlik Politikası
Bizimle İletişime Geçin
Forumlar
Site Haritası
Feed
Son Forum Konuları
Bağıl Nem Oranını Nasıl Ayarlıyacağız
Keklikk
Populasyon
Yardım Sayfaları
Gizlilik Politikası
Çerez (Cookie) Politikası
Güvenlik Politikası
Bizimle İletişime Geçin
Forumlar
Site Haritası
Feed
Sitede yer alan haber ve içeriklerin tüm hakları saklıdır ve buradaki bilgiler sadece bilgilendirme amaçlı olup, kullanımına, uygulanmasına, satın alınmasına, delil gösterilmesine veya tavsiye edilmesine aracılık etmez. Sitemizdeki bilgiler, hiç bir zaman kesin bilgi kaynağı olmayıp, kullanıcılar tarafından eklenmiştir veya yorumlanmıştır. Buradaki bilgiler sitemizin asıl görüşlerini içermeyebileceği gibi hiçbir taahhüt ve tavsiye yerine de geçmez.
Temmuz - 2019